解禁です。

誕生日プレゼントの前倒し（１１月の姉の誕生日に一緒に２人分買うことになっている）でＤＳが２台来ました。ちなみにジョーシンのポイントで精算♪

しかし、もう明日はＤＳ禁止。

泣かす＆怪我をさす、姉弟ケンカをしたから。←ちなみに夏休みは毎日始終。

今まで秘密だった夫のＤＳも併せて３台もあるのにケンカせにゃならん？

カセットも同じのが要るってこと？┐(´д`)┌

こちらは・・・

私の誕生日、旅行中だったので海の幸でおしまいと思っていたけど、今日の買い物帰り買ったケーキ。１週間遅れのお祝い。いくつになっても嬉しいもんです。

ちなみに・・・

近所の友達が息子に会うなり、

「腕の怪我どうしたん？」と聞かれ「お姉ちゃん」と答えていた息子。

その位すぐ分かる引っかき傷をつけられたのでした。

今日のいろいろ

久々の手作りバッグ。

図書館で借りた「おとなのギンガム服」に載ってたバッグが気になって、昨日綿麻の布を買ってきて、初めて（多分）刺繍もして、今朝チャッチャと出来ました。

チェックの模様が大きすぎて（本と違って）刺繍模様が少ないけど、やっつけでスイミングに行く前に出来上がったのが嬉しくて・・・(^_^;)

大好きな近所の天然酵母のパン屋さんＴＥＮＺＯで「誕生月プレゼントはがき」を持って行ったら

「おめでとうございます」

「どれか好きなパン1個選んでいいですよ、プレゼントです」

に感激。←このケーキみたいなパンを選んだけど

「おめでとうございます」が今日一番感動した一言でした。

野菜セットのモロッコいんげんとしそどうしようか悩んで

鶏胸肉としその天ぷら・・・衣に千切りしそと鶏胸肉を落として一緒に揚げたら旨い！お勧め

モロッコいんげんカレー風味天ぷら

セロリと人参、きゅうりの浅漬け（砂糖：しょうゆ：酢＝３：３：４の調味液に漬けるだけ♪）

息子が鶏肉に付いてるの何？と何回聞いたことか・・・

何回教えてもシしか分からず仕舞い。

「この・・・シ・・・何だっけ？ソシ？苦いけど食べられる！」とお代わり。

きっと来週もしそ来るから今シーズン忘れないと思う。

節約、夫誕生日♪

本来なら前日から色々準備するのだけど（ちょい忘れ？）。午後から参観懇談＆習い事があってドタバタ(^_^;)

リクエストは肉！

チラシをチェックして国産サーロイン４枚ゲット！でもスーパーでの大人買い珍しい。千円で済ますのが常で(^_^;)

サーロインステーキ、しめじ、ポテト添え・・・ミディアムで♪

大豆のポタージュ・・・人参１本、玉ねぎ１個、圧力鍋で戻した大豆１カップ、バター、塩、コショウで炒めたのを水250ｃｃ入れて圧力鍋で５分加圧二段調理、上段はじゃがいも。後はバーミックスで潰し、牛乳適宜で伸ばすだけ（コンソメ使わなくても旨み甘みたっぷり）

セロリ＆きゅうりスティックサラダ

外で食べたと思えば、1万近く節約出来たんじゃない？(^_^;)

そして今年の誕生日ケーキは、時間がなくてデコなし、生地は初挑戦のレシピで、いちごロールケーキ♪

グーーーー（エドはるみ風に）！

生クリームは動物性４０％（よつ葉じゃないのが残念）

生地はクックパッドのはちみつロールケーキのレシピ。泡立て時間をケチってるので（クックパッドの写真とは）ふんわり感が全然違うけど、おいしい生地でした。

娘の参観は安心して見られたけど・・・息子の初の授業参観は？懇談会も怖いような楽しみなような（問題の親子と初対面！）。

ひな祭りケーキ♪

ひな祭りということで・・・去年は菱餅型寿司ケーキだったので

今年はどういうケーキにするか、悩んだ結果、

３色チーズケーキ♪（真ん中ちょっと失敗）

定番レシピをアレンジして、３等分して、１段目そのまんま、２段目抹茶、３段目は（伊東家裏技ピンク色チーズケーキを参考にして）あんこ入り。

土台も定番レシピの1/２のココア（タルト）生地。

おやつに食べて、夕食後デザートにも食べて、完売。

「今日直さないと（片付けないと）お嫁に行けないんだってよ！」と

聞きかじりの情報で慌てている娘の為に、お雛様１時間以上かけてしまいこみました。

スイミングから始まってトドメがこれ。明日も大きな園行事が続きます。

事故も乗り越えて

３月に山菜採りに行った際に、つたで作ったリースに

やっと今日飾りつけしました。

娘作。

ダ○ソーのシルバーのスプレーで色付けしてベランダに放っていたのに最近思い出して（遅い）、同じくダ○ソーで買った飾り２点と去年のリースの飾りを使って、やっとドアに飾りました。

サンタ来るかしら。

料理も着々と。

久々ガラスープを取って（一度茹でこぼし血など取り除き約１リットルの水＋ガラ１羽で圧力鍋で２０分加圧）

コーヒーフィルターで漉すとキレイなスープになりました。

玉ねぎ1/４個スライスと小カブ３個スライスをバターで炒め、スープ５００ｍｌと一緒に５分加圧後、バーミックスで潰して、カブのポタージュの出来上がり。

メニューは・・・

生協骨付き鶏もも肉（温めるだけの味付を買ってみた♪）

ホシノ天然酵母の手作りピザ

セロリのスティックサラダ

カブのポタージュ

毎年準備に時間かかるので、チルドのピザか宅配にしようかと悩みながら、結局時間かかる手作りにしてしまう。

横で姉弟ケンカの最中、イライラしながらの準備になり、

息子が遊んでいたブロックが

飾りつけ途中の

ケーキ直撃Σ(ﾟДﾟ；

爆発後

やる気が萎えた(；-_-) =3 フゥ

↓

　

今年のブッシュ・ド・ノエル

チョコのいい加減さでバレバレ(-_-;)

レシピは手作りお菓子

さっき目が覚めて（８時から子供達と爆睡）びっくり。

サンタさんから預かったプレゼント、まだ押入れの中だよ。

２人にはサンタが来ないところでした。

息子6歳！

今日で６歳の誕生日の息子。

お祝いは毎年寿司ケーキ。２歳以降ずっとそうで特に生クリームが苦手な息子向けの大喜びのケーキ。今年のリクエストは・・・？（ちなみに去年はこちら）

「目玉おやじ！で、いくらとマグロと・・・・がいい！」

だったので（贅沢です）

だし昆布を入れて炊いた米2合（酢大さじ３、砂糖大さじ２、小さじ1/2の甘め）に、3段の間は、①盛り合わせの穴子②マグロ、サーモンを挟み、目玉の赤はいくら、白はイカ、黒はだし昆布、調子に乗って体は冷蔵庫にあったうどん用のお揚げを切ったら

夫「ポテンヒットやん！（クリーンヒットじゃないそうで）」笑。

あとは昨日の鍋の残りのつゆで作った茶碗蒸し♪

小松菜のニンニクジャコ炒め

大根と海草のサラダ

豆腐とふしのすまし汁

アップで♪

ちょっと日焼けした感じで♪

これにろうそく６本灯しました。

息子バクバク食べてました。

これだから、寿司ケーキやめられない♪

一方刺身嫌いな娘は、

刺身を必死に除いて酢飯のみ食べる。お揚げ専門。

４等分で完食！

ちなみにこれは『娘があげたプレゼント』

２年以上前に、すでに書き込んでしまったもの。(-_-;)

息子は喜んで

たまたまやってなかった１ページをはさみ使って早速やっていたけど・・・

娘にとって→机の整理　or　処分　？

娘８歳バースデー♪

娘の誕生日は６日だけど、皆が揃う今日お祝い。

去年と同じリクエストだけど、

母の手作りピザ（ホシノ天然酵母使用）

具はシーフードから野菜、ウインナー色々、具沢山。

強力粉２４０ｇ＋薄力粉４０ｇ（各々国産）で３枚出来たけど

去年よりよく食べて物足りない感(^_^;)。そして、チョコレートケーキのリクエスト。

ココアスポンジを焼いて

ガナッシュクリームは表面チョコ多め、

中に挟んだクリームは生クリーム多め。

よつ葉生クリームを使って

濃厚♪（約１名明日モドスのではと心配(^_^;)）

そして、以前から『めだか』をプレゼントに買うとか悩んでいたけど（何ヶ月か前に全滅してしまったので）

ジャンガリアンハムスター♀に決定。

ケージから巣箱から色んな物を揃え、

『クララ・シューマン』から取った

『クララ』と命名。（私の頭の中はハイジのクララのイメージが大きいのだけど）

めちゃカワイイ♪

  息子も、１２月の誕生日プレゼント前倒しで

サイダイオー

私としては、「そろそろこの番組枠卒業して欲しいのだけど」

１２月生まれのプレゼントにしては珍しくブーム時期に買えて

ラッキー。しかし、値段も大きさも最大(-_-;)

毎年買い物＆準備でバタバタの誕生日。ゆっくりお祝いしたいけど、手作りケーキにこだわって２歳以降毎年違う娘のケーキは７個目。何と言われても（キャラデコがいいとか）作り続ける・・・もう意地です。

三十数回目の夫の誕生日♪

自分以外の家族の誕生日には手作りデコレーションケーキ（よつ葉の生クリームを使う）が決まりなので、今回も苺のケーキというリクエストに応えて

昨日（当日）の朝からケーキ♪

夜ケーキを食べる時間が作れないので。

久々に焼いたスポンジは大成功で、

あえてよつ葉の生クリーム１ｐで済ませたのも成功でした。

夜は久々の外食♪でお祝い

飲むなら歩けるところで・・・ということで

鉄板焼き屋さん「蛸庵」

平日だけど結構賑わってました。

もちろんおいしいです。

新学期でまだお疲れ気味の２人を連れ歩いてお店まで行くのはテンション↓↓↓

外食に慣れてないのもあるだろうし、８時就寝が基本でこんな時間にウロウロするのも慣れてないし・・・

この間のケンカのネタ

「自分の方がかわいい」と姉と弟で言い合い

「（店員さんを呼ぶ）ブザーを押す順番」

よく食べてるねと姉を褒めると弟凹む

・・・・・・果てなく続く

「マック」あるいは「くら」という昼外食にしか慣れていないというのも問題かなぁ(-_-;)

おまけ

今日は幼稚園の園外保育（遠足）で急遽思いつきのキャラ弁

小トトロ＆すすわたり（まっくろくろすけ）弁当♪

新じゃがでどんぐりをイメージ

ちなみに・・・

小トトロは１００歳、よく出てる大トトロは１３００歳で身長は２ｍって知ってた？

そしてこの写真・・・あまりアップで見るのはお勧め出来ないのよ(-_-;)

ひな祭り♪

先日から悩んだけど、一昨日から食べまくり（一昨日はランチバイキング、昨日は3時からたこ焼きパーティー）で、去年のようにケーキを作る体勢では（胃が受け付け）ないので、

ひしもち型寿司ケーキ・・・在庫で頑張った(^_^;)↓

ピンクはゆかり（手作り梅干のしそで作ったものだよ）の酢飯

白はゴマ入り酢飯

緑は水菜の浅漬け（粗塩とゆずの皮）とすりゴマの酢飯

飾りはお刺身盛り合わせ♪

はまぐりのお吸い物

唐揚げ・・・エッセのレシピで5分しかタレに漬けずに柔らかく仕上げるやり方で

半熟煮玉子（先日の角煮の煮汁に半熟卵を熱いうちに漬けただけ）

ふきのとうの天ぷら・・・春の香り、プンプンマイウーです

ポテトサラダ春巻き・・・ポテトサラダのリメイクでチーズを足して巻いて揚げるとボリュームおかずになって腹いっぱい

おかずでお腹いっぱいでメインの寿司ケーキは結局誰も完食出来ず。ケーキ作らなくてよかった。ちなみに去年の寿司ケーキはこちら（不恰好でお恥ずかしいですが）

♪スウィート10なのだ♪

プリマヴェーラというイタリア料理のお店で「アニバーサリーコース」！お昼から贅沢させて頂きました＼(^o^)／・・・なんと結婚10周年なのだ！

今までは、普段は買わない上等のステーキ肉を買って焼いて（お皿も温めて）感動しながら（味にね）家でお祝いはよくやったんですが、ちなみに去年は何もやってないと思う（確かブログでも触れていないはず(-_-;)）。

しかし、10周年なんてオメデタイ！！！ということで、子供達の居ないお昼に舌鼓♪

前菜

チーズトースト

これが普通のチーズトーストとは違うの。バターみたいに染み込んでるのにチーズの香りいっぱい♪野菜にはやはりチーズがかけてあります。

海老と生ハムのクリームソースフィトチーネ

京野菜のトマトソーススパゲティ

たらの白子チーズ焼き

シャロレー牛ヒレのゴルゴンゾーラソース

←そして、電気が暗くなった後（ニクイ演出！）、このコースだけにある、オリジナルホールケーキが運ばれてきました。1カットずつ切って貰って、コーヒーと一緒に頂きました。残りは箱に入れて持ち帰り。子供達のおやつになりました。

この後、慌ててバスに乗って帰途を急ぎ、息子の迎えに間に合うか心配でしたが、

園バスの到着に

ギリギリ

遅れました(~_~;)。

友達に連れて帰って来てもらいました。（息子は結構平気だったりするけど、自分は贅沢して時間に遅れた訳で・・・罪悪感。）

しかし、私達はあまりのおいしさに感動しまくりでした。きっと梅田辺りだと8000円は取られるはずだと良心的なお値段にも感動でした。お近くの方は記念日に是非お勧めです。

クリスマスイブメニュー♪

昨日の息子の誕生日に続き、今日も気合入れて頑張りました＆報われました。大好評＼(^o^)／

撮り忘れで、食べかけの写真ですが・・・<(_ _)>

メインは鶏骨付きもも肉（２時間程下味をつけた肉をオーブン２１０度で２０分子供用はケチって手羽元）、グリッシーニ（ＨＢドライイースト使用で発酵までお任せ、配合は強力粉４００ｇ、薄力粉１００ｇ、水２７５ｃｃ、オリーブオイル７５ｃｃ、ドライイースト３ｇ、塩３ｇ～５ｇで１時発酵後２分割して１ｃｍ厚さに伸ばして冷蔵庫で３０分寝かし１ｃｍ幅に切って塩をふって予熱したオーブン２００度で10分～１５分焼く）、野菜スティックサラダ４種（セロリ、きゅうり、人参、大根）、ディップ３種（アボガド＋クリームチーズ、ツナ缶＋クリームチーズ、クリームチーズ）、フライドポテト、かぼちゃのスープ（圧力鍋でバターで玉ねぎ、人参と一緒に炒めた後、ひたひた水３００ｃｃ程度で５分加圧、コンソメなしで塩コショウして牛乳でのばして出来上がり）

ディップはケンタロウさんのレシピ本を参考にしました。アボガド１個+レモン汁大さじ１+クリームチーズ５０ｇ+玉ねぎ1/８個みじん切り+塩適宜、ツナ缶+クリームチーズ５０ｇ、etc

しかし、グリッシーニの量が多過ぎて、ディップの量も多過ぎ、お腹いっぱいで苦しくて、ケーキも味見程度で終わり。来年はもっと控えめのメニューにしようと反省。

今年のケーキはブッシュドノエル。リクエスト通り苺を使用。

昨日の夜焼いておいたスポンジは共立て法。ハンドミキサーなし泡だて器のみで頑張った甲斐あって結構きれいに出来たかな。

もちろん食べきれず、毎年２５日の朝ご飯にもになります(^_^;)

いちごと生クリームを挟む作業は娘も一緒に♪

さあ年賀状に取り掛からねば・・・(~_~;)

息子５歳の誕生日♪～和のメニュー～

今日は天皇誕生日。息子は５年前予定日（９日赤穂浪士の討ち入りの日！）から約２週間遅れて、もう２５日には入院と決められ（＝陣痛促進剤を使う）、もう今のうちに行っとけ状態で２２日にルミナリエにも行っていい思い出(^_^;)（あの人人人人・・・の中どうやって救急車に乗るのか今思うとぞっとしますが）その次の２３日天皇誕生日の夜に陣痛が来て、やっとこの世に生まれました＼(^o^)／

ちなみに名前の候補には「明仁」も上がりましたよ、もちろん！（却下ですが）しかし、このイブイブにちなんだ名前ではあります。

息子の誕生日は生ケーキはありません。二日連続で食べるのは御免ですから、２歳以降は寿司ケーキ。もちろん息子が刺身好き♪詳しくは誕生日ケーキのケーキオンパレード

ジャジャーン、息子のリクエストに応え

ボウケンシルバー寿司ケーキ

ちなみに去年はマジレッド、今年も大喜びでした＼(^o^)／

寿司飯は３段重ねで、中には卵の層とホタテの層を挟んで、表面にはホタテを広げ、口はきゅうりの皮の裏側で、錦糸卵、焼きのり、マグロでデコレーション♪

サブメニューは桜海老と玉ねぎ人参のかき揚げ、牛すじとこんにゃく沖縄風（黒砂糖）煮、ツバス、マグロ、ホタテのお刺身、あさりのお味噌汁！

ホタテは北海道出身の友達に頂いたもので、超甘くておいしかった(#^.^#)

息子は食べる直前「お腹痛い(*_*)」と言っていたので、ノロ第３弾かー(ー_ー)!!と心配したけど、いつの間に収まったのか、ものすごい食べっぷりで、かき揚げも２枚は食べてたし、ご馳走様の後押し出ししてたから大丈夫のようでした。

もちろんボウケンシルバーにろうそく５本立てて「ハッピーバースデー♪」歌ってお祝い！

さあ、明日のケーキを作らねば・・・＼(~o~)／

七五三参り♪

お昼から写真屋さんへ出かけ、取り合えず家族写真を撮ってから（ドレスなどは後撮り）お参りへ。おそらく午前中参ったら、突然の雨で酷い目に遭ってただろうけど、午後は晴れてラッキーでした。

先日から腰上げ、肩上げしていたン十年前の着物（娘）と腰上げのみで済んだ息子がお宮参りで着た初着の後姿。後は襦袢以外草履から袴、帯等はレンタル（撮影でレンタルするのは無料だけど出かけると有料なのね）。でもちゃんと見立ててもらっていい感じに出来て、娘は化粧された顔にすごく喜んでます。さすが、3歳の時のぎこちない写真のポーズとは風格が違います。その点息子はちょっと照れくさそう。6時までレンタル出来たけど、多分お腹がしんどいだろうとお参り後即写真屋さんへ返却。

希望は外でお祝いでしたが、一度予約したものの、家で寿司盛りでゆっくりして安く済ます（何せすでに赤字なものですから・・・(^_^;)）ことにして、小料理屋はキャンセル。冷凍室にある在庫も足して結局食べきれない程でしたが。茶碗蒸し（鶏肉、むき海老、生椎茸入りで圧力鍋で第二リングで予熱調理）をつけると豪華な感じがするし、冷凍していたあおりイカ刺身や下足天やえび天をプラスしてささやかなお祝い。

右は久しぶりに焼いた定番レシピのチーズタルト（七五三バージョン）♪これは一口も食べきれず。きっと明日の朝食になることでしょう。七五三の文字と人形は土台のタルト生地をかたどってクッキーと同じ要領で焼いただけです。ちなみにレシピはこちら。

まだ後撮り予約しないとダメで、終わってない感じだし、レンタルのドレスを着たい娘とお気に入りの羽織袴をすでに見つけている息子でした。

天然酵母でピザ＆ブラックフォレスト

娘の誕生日パーティー（明日が誕生日当日）。みんなが揃う今日お祝いしました。

リクエスト通り、手作りピザ。「やっぱりお母さんの作るピザが一番おいしい」なんて泣かせること言ってくれます(T_T)。

天然酵母を使って、具はウインナー、茹でて味付けしたジャガイモ、ピーマンみじん切り、玉ねぎ、ブロッコリー、むき海老、タコ、ニンニク、パセリ、マッシュルーム、後はカレー粉をかけたり、具を変えて3枚焼いて、セロリのスティックサラダ（これが甘くておいしかった）、ワインのお供にと思って、クリームチーズのせクラッカー等、ワインの為の料理のような・・・(^^ゞ

定番の手作り誕生日ケーキ・・・今回は

ブラックフォレスト♪（図書館で借りた本より）

娘のリクエストはチョコのケーキ。挑戦することが誕生日ケーキの醍醐味。本来ダークチェリーを使うんだけど、昨日3件スーパー回ってなくて、取り合えず、中に挟む為に冷凍のラズベリーで代用。今日違う大型スーパーで見たら、なんと680円で、結局断念。その代わり、プレートはクッキー生地でココア生地で文字を作り努力しました(^_^;)

ココア生地のスポンジは共立て法で、レシピではシロップにも生クリームにもキルシュ（さくらんぼのリキュール）を使う、となってたけど、両方にオレンジキュラソーで代用し、もちろん生クリームは動物性で、いい感じでした。表面には削った板チョコを乗せています。

今日も私が台所で忙しくしている間、娘は一輪車の練習を玄関側の手すりにつかまって一人で頑張ってました。昨日よりやっぱり上達しているらしい、痛い思いも沢山しているようですが・・・。

夫の誕生日祝三十数歳！

本当は明日が誕生日なんですけど、今日みんなでお祝いしました。何を食べようか悩んで、焼肉屋では会計の際怖い（＾＾ヾので家で焼肉（安上がり）♪今回は薩摩という鹿児島牛のお店でレバ刺しまで買ってきたので写真に収めてしまいました♪もちろんデザートは実験好きの血が騒ぐ試行錯誤の黒ケーキ。

←普通のスポンジ焼こうか悩んで、黒砂糖を使うことにして、そうなるとふくらみが悪そうだったので、シフォンケーキを土台にすることにしました。娘も手伝ってくれて黒砂糖の粒をすり鉢ですったりしながら密かにつまみ食いしてましたが、結局粒もいい感じにアクセントになるだろうとある程度でやめてそのまま入れました。

←やっぱりふくらみ悪いです。ちなみに娘のピースサインも参加ｖ黒砂糖って重たそう。でも甘みは強いだろうとグラニュー糖１００ｇのところ８０ｇに減らしました。黒豆を飾りに使うのは決めていたけど、この時もらったばかりの黒ゴマペーストを使うことを思いついて・・・

←こうなりました。黒っぽい生クリームです。黒ゴマペースト入りで初の試み。

← 中は三層で黒豆も入ってます。

今回も夫は２カット（８分の１）食べて、

娘に「また吐くんじゃない？」と言われてました。今回もおいしかったようです。

最近ぜい肉を気にしている夫を気遣ったケーキにしたつもりですが、作ったことのないケーキを作るという醍醐味の為というのがきっと８０％は占めていると思われます。。。。。

今週は平穏無事な日々が過ごせますように。。。。。。切に願っています。

ひな祭りケーキ

一日送れのひな祭りをお祝いしてちらし寿司（五目寿司の素で手抜き）とかケーキを作りました。一応ひし形なんですけど、微妙。三人官女まで作りました。お内裏様はスポンジの焦げの表面を着せて、お雛様は焦げてない部分を着せて、娘と一緒に作った扇子とか髪飾り付けてます。三人官女もそれぞれ道具持ってるけど、芸が細かいでしょ？だから、ちらし寿司には気合入りませんでした。中にも苺と生クリーム挟んでます。

ケーキオンパレード

今日はひな祭りのお祝いをする予定が、夫の夜のお付き合い（飲み会ね）の為、明日にしようということになり、それならちゃんとケーキも作ろうと思って、明日までにどんなケーキを作ろうかと思案中。それで、今までの記念日ケーキの写真を出してみました。１歳の時には二人とも地元のメジャーなケーキ屋さんで買ったのですが（ちなみに娘１歳は広島緑井天満屋のアンテノール、息子は吹田ミルフィーユ）２歳以降は手作りで頑張っています、というより今度はどんなケーキを作ろうかという、実験好きの血が騒ぐみたいな感じですが…。これは娘が２歳の時、１１月生まれなので、苺がないので、多分中には缶詰の黄桃やパイナップル、キウイをはさんで、表面は分かりにくいですが、鼻を黄桃で、目や口をココアで描いて一応アンパンマン。友達もはるばるお祝いに来てくれたので手伝ってもらいました。

これは娘３歳のガトーショコラ。娘がチョコレートのケーキを食べたいと言ったので、作った覚えがあります。表面に粉糖でデコレートしてます。

これは娘４歳のまたまたガトーショコラ。とにかくチョコ好きで、苺がない時期のために焼きっぱなしケーキだったのかな。

息子２歳。１２月２３日生まれなので、出来れば二日連続でケーキは食べたくないので、じゃあ寿司ケーキにしようとしたのが始まりで、刺身好きの息子は毎回寿司ケーキです。二段か３段にして味付けを代えて、表面は金糸卵、鼻はスモークサーモン、目や口は干し椎茸を味付けしたもので飾りました。

娘５歳には生チョコレートケーキを作ったんだけど、写真が見当たらない。多分スポンジはプレーンだったと思うけど、挟む生クリームとデコレーション用の生クリームはチョコレートの量を変えて、すごくおいしかった。だけど、どっきり来るケーキだったのに、夫は８分の１カットをまたおかわりして、その後、洗面台が水をはじくと思ったら、戻したららしい。レストランを出て戻す子供じゃないんだから、ちゃんと考えて食べて欲しいもんだ。

息子３歳。寿司ケーキ。表面にマグロ、サーモンでデコレート、周りにはイカが並んでいます。中には金糸卵を挟んだと思います。

その翌日のクリスマスケーキ。これも手作り。表面のチョコレートの飾りは市販されているものです。中には苺を挟んでます。

４月夫３０数歳の誕生日。これは栗の甘露煮をその前の栗の時期に作って冷凍していたものを使って中にも挟んで、表面にもに散らしました。

これは去年娘６歳のなぜかブッシュドノエルタイプ。娘が木の形のケーキがいいと言うので、普通のじゃ面白くないので、抹茶スポンジを焼いて、中には餡子、生クリームを挟んで、表面は抹茶生クリームでデコレート。これは超おいしかったです。

去年息子４歳の寿司ケーキ。分かるかな？マジレッドなんです。中は３段でサーモン、錦糸卵だったかな。表面はマグロで、黒い部分はのり。直前までアンパンマンの形と言っていて、喜ぶかなとマジレッドにしたのに、がっかりしていたのがショックだった。

その翌日のクリスマスケーキ。苺サンタがかわいいでしょ？前の年のように型で焼いてスライスするだけじゃ面白くないので、天板に焼いて、６cm幅に切って、それを大きな切り株状態に苺と生クリームを挟んで巻いていきました。表面はカラースプレーを散らして、苺サンタを作って飾りました。このアイデアは近くのスーパーで飾ってあるのを見て真似しました。以上、最近までのデコケーキだけど、明日はこれに追加出来るかなー。