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スポンジは共立て法、卵3個+グラニュー糖70g→薄力粉45g→生クリーム(植物性)大さじ2 天板に流して予熱したオーブン180度で10分焼く。 シロップを塗らなくてもしっとりしている、今のところでは1番好きなレシピです。 表面と中の生クリームはよつ葉動物性生クリーム♪約300cc使用。 中にも苺を挟んで、サンタ苺も飾りました。
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